考量萊克多巴胺(Ractopamine)或其他乙型受體素對人體健康影響之風險及國人膳食習慣，此等動物用藥於豬肉及其相關產製品中之殘留量超過安全容許量，所致之危害將較他種類肉品及其產製品為廣。茲為鼓勵檢舉不法，遏止不符衛生安全食品之違規行為，以維護市民健康，爰修正第三條，增訂豬肉及其相關產製品殘留萊克多巴胺(Ractopamine)或其他乙型受體素致違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第五款或第四項規定者為重大食安案件類型之一。