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中市食安處抽驗冬至應景食品 209件全數合格

  • 最後異動時間: 2019-05-28
  • 發布單位: 臺中市食品藥物安全處
中市食安處抽驗冬至應景食品 209件全數合格

冬至即將到來,台中市食品藥物安全處派員前往生鮮超市、傳統市場、餐飲場所、大賣場及食品行及製造場所等處,提前抽驗冬至相關應景食材,從湯圓到火鍋配料均加強抽驗,共計209件產品,檢驗結果均符合規定。

食安處說明,這次抽驗包括紅白小湯圓23件、包餡湯圓10件、豆餡12件、地瓜圓/芋圓24件、花生仁12件、乾豆類32件、紫(黑)米12件與火鍋食材餃類24件、冬(蒟蒻)粉20件、水產品16件與禽肉24件;分別檢驗法規外色素、防腐劑、黃麴毒素、順丁烯二酸、農藥殘留與動物用藥,結果全數合格。

食安處表示,食品製造業者應依食安法第18條食品添加物的品名、規格及其使用範圍、限量標準,合法合理安全使用食品添加物,若違規將依同法第47條處3萬元以上至300萬元以下罰鍰。

食安處也提醒,民眾購買市售的散裝湯圓則應注意陳列環境及製作場所的衛生,並注意包裝標示資訊,確保自身健康,未來也將持續加強源頭廠商及市場端的抽驗把關,民眾若有任何食品安全衛生問題,可洽台中市食安處04-22220655。

  • 市府分類: 衛生醫療
  • 發布日期: 2018-12-20
  • 點閱次數: 141