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食品業者餐飲衛生手冊

本手冊內容有相關資訊如下:

  1. 人員衛生                                 
  2. 環境衛生                                 
  3. 食材衛生                                 
  4.  製備衛生                                 
  5. 器具衛生
  6. 供膳衛生 
  7. 廢棄物與病媒防治管理
  8. 預防食品中毒

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  • 市府分類: 衛生醫療
  • 最後異動日期: 2022-03-09
  • 發布日期: 2021-10-12
  • 發布單位: 臺中市食品藥物安全處‧安全組
  • 點閱次數: 300