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中市食安處追查問題胡椒粉、沙茶醬料40家業者下游  已全數下架停售

食安處人員盤點辣椒粉製成之產品庫存
食安處人員盤點辣椒粉製成之產品庫存

台中市食品藥物安全處今(12)日持續稽查問題椒鹽粉、胡椒粉及沙茶醬等醬料,共追查40家下游,掌握使用問題辣椒粉的各類產品共162,096.34公斤,計已售出或使用126,296.72公斤。食安處表示,目前相關產品已全數下架、停止使用並回收中,將持續追查下游流向、釐清數量,維護市民食安。

食安處說明,台中市4家業者(億珍食品、建峰食品、橙林企業及宏駿商行)向濟生公司購入問題椒鹽粉及特A白胡椒粉(使用到保欣企業進口效期為2026/10/4輸入許可證號碼IFB12LK0647202的問題青辣椒粉),共計1290.36公斤,已售出198.84公斤給小型販售、餐飲小吃等食品業者及散客等,產品已全數下架停止販售或使用,正進行回收中。

此外,南屯區1家隆太生技食品向津棧國際購入有效日期2026/5/32026/5/6,輸入許可證號碼IFT12AI0090304問題辣椒粉,共進貨29公斤,已使用24.5公斤製成麻辣精華醬、蒜辣醃肉粉、太出調味粉等7項產品共539.5公斤,已銷售343.5公斤給台中市6家下游餐飲業者,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。

食安處指出,台中市大呼過癮、五路鍋聖、駿欣餐飲與萬鮮等12家餐飲業者,以及四通食材、合將整合行銷及美升鮮食材等販售業者17家,共計29家業者,向南投縣金福華公司購入11種各式規格的沙茶調味醬料(使用到上述津棧國際的問題辣椒粉),總數計有16266.48公斤,已販售或使用125,754.38公斤,產品已全數下架停止販售或使用,並回收中。

另外,高雄市佳廣公司新增一批問題辣椒粉(有效日期2026/2/27,輸入許可證號碼分別為IFT12AI0123507IFT12AI0135007),台南市慈光食品購入後製成BB十三香辣油,銷售到全國的全聯通路販售,目前已由全聯總公司通知全部下架停止販售,現已回收348.87公斤,將會持續回收。

食安處說明,後續將持續督促相關單位的回收工作並更新統計資料,如有最新流向情資,將第一時間前往稽查,防止再有問題產品流入市面,最新問題批號及相關產品資訊,均公布於食安處蘇丹紅辣椒粉專區( https://gov.tw/nSi ),提供市民消費選購參考,慎選顧健康。(3/12*6)*食安處

聯絡人:台中市食品藥物安全處

聯絡電話:04-22220655

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  • 市府分類: 衛生醫療
  • 最後異動日期: 2024-03-12
  • 發布日期: 2024-03-12
  • 點閱次數: 545