為推廣質地調整飲食，鼓勵民眾製作出讓長者能「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」的餐點，邀請各界料理高手結合質地調整飲食概念，期能帶動全國營造高齡友善飲食氛圍。

1. 報名期間：即日起至115年6月22日(一)止。
2. 書面審查：115年7月6日(一)至7月27日(一)止。
3. 全國總決賽：115年8月24日(一)至8月26日(三)，於醒吾科技大學辦理。
4. 頒獎典禮：115年9月16日(三)，於財團法人張榮發基金會國際會議中心辦理（暫定）。
5. 有關競賽事宜，歡迎洽詢開新創意策略股份有限公司質地調整飲食小組 徐小姐(02)25218087。

聯絡人:開新創意策略股份有限公司質地調整飲食小組 徐小姐

聯絡電話:(02)25218087