一、食安法有要求業者提供辨識素食產品標示，素食產品可區分為：
(一)全素或純素：不含植物五辛素(葱、蒜、韭、蕎、興渠)。
(二)蛋素：全素或純素及蛋製品。
(三)奶素：全素或純素及奶製品。
(四)奶蛋素：全素或純素及奶蛋製品。
(五)植物五辛素等五類：植物性之植物。（含奶或蛋者須於內容物名稱內說明）
二、包裝食品宣稱為素食者，應於包裝上顯著標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等字樣。您可以注意食品標示內容，再依照您的需求去採買。
三、更多相關規定可至臺中市食品藥物安全處官網(https://www.fds.taichung.gov.tw/)/食藥安教育宣導/食品宣導/食品標示及廣告法規彙編手冊查詢。