供水設施應符合下列規定：
一、食品、食品添加物、食品用洗潔劑製程中之用水、冰塊，及清洗製造有關之設備與用具之用水，符合飲用水水質標準。
二、應有足夠之水量及供水設施。
三、使用地下水源者，其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源，應至少保持15公尺之距離。
四、蓄水池（塔、槽）設置地點應距離化糞池、廢棄物堆積場所或其他污染源3公尺以上，並保持清潔，每年至少清理一次，並作成紀錄。
五、飲用水與非飲用水之管路系統，應完全分離；第一款與非第一款用水，能明顯辨識區分出水口。