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順丁烯二酸酐可以用來製造食用化製澱粉嗎?

  • 最後異動時間: 2019-05-27
  • 發布單位: 臺中市食品藥物安全處

目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項,但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉,因此順丁烯二酸酐並未核准使用於食用化製澱粉。

  • 市府分類: 衛生醫療
  • 發布日期: 2019-03-10
  • 點閱次數: 104