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食品產製組

  • 最後異動時間: 2020-09-28
  • 發布單位: 臺中市食品藥物安全處‧食品產製組

主管職稱: 組長
主管姓名: 陳志銘
聯絡電話: 04-22220655 轉分機3226

電子信箱: hbtcf00145@taichung.gov.tw

學 歷:
國立中興大學 獸醫病理研究所

經 歷:
臺中市食品藥物安全處食品產製組組長



臺中市食品藥物安全處 - 食品產製組業務聯絡資訊一覽表

職稱

業務職掌

分機

陳組長

 督導綜理食品產製組組務。

 04-22220655
  #3226

林技正

 襄理食品產製組組務。  04-22220655
  #3222

鄧技士

 1. 組研考業務

 2. 食安五環總彙整(協助)

 3. 議會、市長政見等研考業務

 4. 組業務相關之食安自治條例

 5. 設有餐飲之觀光旅館業(含國際觀光旅館及一般觀光旅館)及旅館業(含五星級旅館)管理

 6. 組e化人員

 7. 其他臨時交辦事項

 04-22220655
  #3220

呂技佐

 1.處年度例行食品抽驗

 2.署後市場監測計畫

 3.陳情案件受理及派案

 4.其他臨時交辦事項

 04-22220655
  #3209

林組員

1.餐盒食品製造、加工、調配業

2.供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業

3.餐飲衛生講習核備及時數認定

4.蛋及其製品業管理

5.組食品自主通報窗口

6.陳情案件受理及派案

7.組新聞行銷小組-1

8.其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3225

陳技士

 1. 水產品業管理

 2. 乳品加工食品製造、加工、調配業管理

 3. FDA之餐飲衛生評鑑管理

 4. 團膳承包之餐飲業管理(如:員工餐廳)

 5. 醫管科之業管機構附設餐飲業

 6. 陳情案件受理及派案

 7. 其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3211

梁組員

 1. 產學聯盟標案

 2. 酒品業管理(財政局窗口)

 3. 罐頭食品業管理

 4. 完整包裝飲料(含茶葉飲料)管理

 5. 其他食品製造業及工廠管理

 6. 「分廠分照」聯絡窗口

 7. 陳情案件受理及派案

 8. 其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3224

孫技士

 1. 醃漬蔬菜業管理

 2. 醬油、食用醋、糖、食鹽、調味醬業管理

 3. 食品業者追溯追蹤

 4. 二級品管-第三方驗證(窗口)

 5. 食農教育窗口

 6. 陳情案件受理及派案

 7. 其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3208

劉組員

 1.食品添加物(含非法添加物)業管理

 2.組預算

 3.食安保護基金、提報檢舉獎金核發情形

 4.檢警衛通報資訊系統(不含資安)

 5.食藥安教育網站維護(不含資安)及擴充

 6.陳情案件受理及派案

 7.其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3221

黃技佐

 1. 肉品業管理

 2. PMDS管理員及PMDS食品衛生管理工作報表

 3. 陳情案件受理及派案

 4. 其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3219

黃組員

1.樂活台中APP

2.餐館業之公共安全責任險、產品責任險審查

3.餐飲業等商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項

4.以通訊交易方式訂定之食品或餐飲服務定型化契約應記載及不得記載事項(如:旅展)查核

5.食品用洗潔劑製造業管理

6.一般餐館餐飲業(其他未分類)

7.組實習生及PGY1管理

8.陳情案件受理及派案

9.其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3218

劉組員

 1. 餐飲衛生管理分級制度-自主評核

 2. 經發局之公安聯合稽查:餐飲業限改公文、自主列管

 3. 觀旅局之民宿聯合稽查:餐飲業憲改公文、自主列管

 4. 自助餐飲業(提供一般顧客選取菜餚,於店內食用或外帶(外送)者)

 5.組新聞行銷小組-2

 6. 陳情案件受理及派案

 7. 其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3216

蔡組員

 1. 餐飲業附設兒遊聯稽專案

 2. 外燴餐飲服務之餐飲業(無提供固定餐飲場所)管理

 3. 高美濕地、觀光旅遊業督導考核、休閒農場附設餐飲業

 4. 餐飲衛生時數登錄

 5. CO中毒宣導(消防局)家數

 6. 陳情案件受理及派案

 7. 其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3217

許約僱人員

 1. 商登

 2. 餐飲業之消保爭議

 3. 公文(含檢舉陳情案結果彙整)抽查研考

 4. 陳情案件受理及派案

 5.其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3206

胡組員

 1.食品安全監測計畫暨強制檢驗

 2.巧克力、糖果業管理

 3.食用油脂業管理

 4.行政裁罰報表、催繳、移強制執行

 5.承攬筵席餐廳之餐飲業(具備固定營業場所)

 6.陳情案件受理及派案

 7. 其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3223

何技士

1.食安五環

2.麵粉、澱粉及其製品業(不含炊蒸食品製造業)管理

3.陳情案件受理及派案

4.其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3205

蔡約僱人員

 1. 食品業者登錄

 2. 空污(油煙防制-環保局)-空品不良回應、減量KPI回報、有關餐飲業稽查資料彙整

 3. 模範夜市派案稽查

 4. 商圈(一中、天津路、繼光街、百貨公司、量販店等)附設餐飲業事宜

 5.清溪專案(水利局)-截油設施

 6.外機關活動計畫書之膳食管理書面審查

 7. 陳情案件受理及派案

 8. 其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3204

高約僱人員

 1. 輸入業源頭管理(不含先行放行)

 2.中央廚房式之餐飲業

 3.長照科之業管機構附設餐飲業

 4.社會局托嬰中心附設廚房

 5.陳情案件受理及派案

 6.其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3215

黃技士

1.供應學校(不含大專院校)餐盒之餐飲業(如:營養午餐、學校附設福利社、美食街等)

2.供應大專院校之餐飲業(如:學校附設福利社、美食街等)

3.提供之餐食不需專業烹調技術即可完成供餐者(如:速食店、自助火鍋店、自助烤肉店、早餐店、麵店)

4.陳情案件受理及派案

5.其他臨時交辦事項

 04-22220655

  #3210

行政助理
(鍾小姐)

 

1. 食安APP—後台管理

 2. 花博(與餐飲有關)--每周彙整成果

 3. 協助辦理大宗物資(糖、鹽、麵粉、澱粉、茶葉、食用醋)業、水產品、乳品、油脂等業務

 4. 協助上述業別之衛生證明、衛管人員、消保等

 5. 其他臨時交辦事項

 

 04-22220655

  #3213

行政助理
(楊先生)
 

 1.協助辦理抽驗等業務

 2. 陳情案件受理及派案

 3. 協助新聞揭露資料蒐集等業務

 4. 食品製造業-PGY1

 5. 其他臨時交辦事項

 

04-22220655

  #3207

 

 行政助理
 (陳小姐)

 

 1. 協助辦理肉品業、餐盒、蛋品、校園食品衛生等業務

 2. 協助上述業別辦理衛生證明、衛管人員等

 3.組收發窗口

 4 陳情案件受理及派案

 5 其他臨時交辦事項

 

04-22220655

  #3214



 

  • 市府分類: 衛生醫療
  • 發布日期: 2019-03-10
  • 點閱次數: 3524