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人糞不會傳播非洲豬瘟

人糞不會傳播非洲豬瘟
人糞不會傳播非洲豬瘟

非洲豬瘟病毒能存活於大範圍酸鹼值中,根據研究,非洲豬瘟病毒於無蛋白質的環境中可存活於pH 3.9~11.5,人體胃酸其pH值介於1.5~3.5(資料來源:人體解剖生理學),已超過非洲豬瘟病毒耐受酸鹼值範圍。又非洲豬瘟並不會感染人類,因此,人類吃入含有非洲豬瘟病毒的食物,病毒不會經消化道粘膜進入體內繁殖,在胃酸及消化道酵素作用下,非洲豬瘟病毒絕大多數會被殺死,很難在糞便中檢出非洲豬瘟病毒。

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  • 市府分類: 衛生醫療
  • 最後異動日期: 2024-01-16
  • 發布日期: 2021-09-02
  • 發布單位: 臺中市食品藥物安全處‧食品流通組
  • 點閱次數: 703