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如何預防諾羅病毒之食物中毒?

 

諾羅病毒的傳染途徑為「糞口接觸」,因病毒能長時間存活於患者的嘔吐物及糞便中,若吃進被病毒污染的食物飲水、雙手摸過被含有病毒之患者排泄物或嘔吐物污染的物體表面,再接觸自己的口、鼻或眼睛黏膜等都有機會感染。
【預防方法】
1.養成洗手習慣:因酒精無法殺滅諾羅病毒,如廁後、用餐前應以肥皂洗淨雙手。
2.澈底清洗及澈底加熱:避免使用未處理過之水源清洗食品及器具,所有食品及器具,所有食品應澈底清洗及加熱。
3.個人健康管理:有腸胃道症狀者,請儘速就醫,並在家多多休息,建議症狀解除48小時後再出門。
4.生活環境清潔打掃:建議使用0.1%漂白水消毒;如有被嘔吐物及排泄物污染之環境,建議使用0.5%漂白水消毒。
【漂白水配法】
1.0.1%漂白水配製小訣竅: (20 mL市售漂白水+ 1 L清水)
2.0.5%漂白水配製小訣竅: (100 mL市售漂白水+ 1 L清水)。

  • 市府分類: 衛生醫療
  • 最後異動日期: 2024-03-01
  • 發布日期: 2024-03-01
  • 發布單位: 臺中市食品藥物安全處‧安全組
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