一、為促進餐飲業者食品安全良好規範(GHP)準則符合性，並配合金融監督管理委員會銀行局推廣行動支付(TWQR)。

二、依衛生福利部114年6月4日公告修正之GHP 準則，規定食品從業人員於處理即食食品時，應避免直接以手接觸可能致污染之虞之物品。

三、為落實上開規定，食品從業人員除可採行清潔手部、配戴手套或使用器具等間接接觸方式外，亦可導入行動支付機制，以降低交易過程中病原微生物或異物交叉污染之風險。